煲湯是進(jìn)補(bǔ)的好方法，不同的湯有不同的功效，對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，很多人都喜歡煲一些骨頭湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)身體，進(jìn)補(bǔ)是好事，但是由于沒(méi)有科學(xué)的方法，會(huì)適得其反。如果沒(méi)有正確的方法，湯喝多了也會(huì)誘發(fā)腎結(jié)石。

　　煲骨湯易致腎結(jié)石

　　骨頭湯易致腎結(jié)石，營(yíng)養(yǎng)失衡者除非是體質(zhì)真的需要，否則不能總是喝過(guò)濃的骨頭湯或者雞湯，因?yàn)闈鉁?dāng)中的高蛋白質(zhì)與高鈣鹽會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石。

　　骨頭湯一般是用豬大骨、肉骨或魚(yú)骨，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬燉而成，其湯中富含大量“軟骨素”和“骨膠原”，能提高人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收和補(bǔ)充。但骨頭湯中含油脂和膽固醇高，尤其是骨髓，膽固醇含量特別高。熬骨頭湯若加入海鮮、菇類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟等，久燉后嘌呤含量相當(dāng)高，喝下后經(jīng)肝臟代謝，會(huì)產(chǎn)生大量的硝酸，對(duì)人體會(huì)有害的。容易導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生。

　　另外，燉湯中加入綠色蔬菜，因?yàn)橹蟮锰茫瑢?zhuān)家提醒：湯中鉀含量和草酸鹽都會(huì)較高，慢性腎病患者喝了有損健康，還容易得腎結(jié)石等。營(yíng)養(yǎng)失衡者除非是體質(zhì)真的需要，否則不能總是喝過(guò)濃的骨頭湯或者雞湯，因?yàn)闈鉁?dāng)中的高蛋白質(zhì)與高鈣鹽會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石。 專(zhuān)家告訴我們，如今人們的生活水平大大提高了，而且很多人家是獨(dú)生子女。于是很多父母拼命給小孩子吃營(yíng)養(yǎng)品，補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，石結(jié)果卻補(bǔ)出一身病來(lái)還不知道是怎么回事。營(yíng)養(yǎng)是要補(bǔ)的，關(guān)鍵是不能過(guò)量，要適量而為才能達(dá)到最佳效果。預(yù)防腎結(jié)石，要小心骨頭湯進(jìn)補(bǔ)過(guò)量。

　　飲食預(yù)防腎結(jié)石

　　1、多增加水分

　　防止腎結(jié)石，喝水的多少是非常重要的，240毫升的杯子，每天至少喝六到八杯。雖然喝水一直是不錯(cuò)的挑選，但其他無(wú)咖啡因、無(wú)酒精的飲料也不錯(cuò)（若是尿液中草酸鹽濃度過(guò)高，醫(yī)師會(huì)提醒您不要喝太多去咖啡因茶）。每天喝大量的水是防止腎結(jié)石最佳的辦法之一，每天至少六到八杯。

　　2、多吃含維生素a食物

　　維生素a對(duì)維護(hù)尿路整體安康是必需的。富含維生素a的食物包含：紅薯、南瓜、筍瓜、椰菜，以及胡蘿卜。健康成年人維生素a的建議每日供給量為5000國(guó)際單位，平衡的多元化飲食可輕松滿(mǎn)意這一要求。您不要急于服用維生素a彌補(bǔ)藥物，若是攝入過(guò)多維生素a，機(jī)體無(wú)法將其排出，會(huì)積累產(chǎn)生毒性。

　　3、多吃奶制品