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冬吃蘿卜賽人參的三個理由

發布時間: 2017-12-02 20:30:00   作者:   來源: 趣分網   瀏覽次數: 分享賺錢

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摘要: 大家都知道冬吃蘿卜夏吃姜,那么你知道冬天吃白蘿卜的好處有哪些嗎?下面一起來看看吧。

  在我國民間有“小人參”之美稱,也有許多的民間諺語來說明蘿卜“蘿卜上市、醫生沒事”,“蘿卜進城 ,醫生關門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫”之說,還有一個俗語表現了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。

冬天吃白蘿卜好嗎 吃白蘿卜有什么好處 白蘿卜的吃法有哪些

  冬天吃白蘿卜的好處

  白蘿卜作為蔬菜佳品,營養成分豐富,富含b族維生素和多種礦物質,其中維生素c含量為梨的10倍。白蘿卜還具有抗病毒、抗癌功效

  1、白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動,即所謂順氣,減少糞便在腸道中停留的時間,預防結腸癌和直腸癌。

  2、白蘿卜中的干擾素誘生劑,其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。吞咽中不易被降解,無副作用。近年來國內一些醫學家研究發現,將白蘿卜中含有的干擾素誘生劑物質注射到小白鼠體內,發現其體內的惡性腫瘤縮小50%~60%。

  3、白蘿卜中含有的芥子油和菜苷,能與多種酶發生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白蘿卜越辣,這種成分越多,防癌性能越好。

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  白蘿卜做法指導

  1、 蘿卜可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。

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